تباع هذه الحلوى عادةً في الشتاء وتحضر على الفور، وهي عبارةٌ عن فطيرةٍ مع دبس التمر، وقد سبقت نظيرتها الأوروبية "الكريب" بمئات من السنين.
منذ حوالي المئة عام عرفت عائلته هذه الحلوى التي ابتكرها الدمشقيون من مواد بسيطة متوفرة في منازلهم ليصنعوا منها وجبة تجمع اللذة والفوائد وتمد الجسم بالطاقة اسمها “تماري كعك”. هذا ولم تزل اكلة التماري مشهورة إلى يومنا هذا تجذب الناس إليها من خلال صندوق البائع المتجول منذ مئة عام.
تطورت حلوى تماري الكعك مع الزمن لتحضر مع أنواعٍ مختلفةً من الفواكه والمكسرات بالإضافة إلى دبس التمر المكون الأساسي فيها.
